入食潜力巨大的玻尿酸，是黑科技还是智商税，神奇还是乱象？

不需要打针，不用做医美，光口服就能增加皮肤水分？如今，市面上的“玻尿酸食品”越来越多，比如玻尿酸软糖、玻尿酸饮用水，甚至一些奶茶店还推出了玻尿酸奶茶，受到很多消费者欢迎。玻尿酸真的能吃吗？口服玻尿酸能起到美颜效果吗？这到底是美容新方式还是“智商税”？

玻尿酸又称透明质酸，是一种酸性黏多糖，呈透明胶状。可通过医用美容注射实现补水改善肤质功能。作为食品原料的玻尿酸，进入胃肠道后会被分解成单糖、二糖，再吸收。

1934年，美国科学家从牛眼的玻璃体中分离出玻尿酸。上世纪80年代，日本科学家成功应用微生物发酵法生产出人造玻尿酸。至此，玻尿酸开始得到低成本、大规模的生产，并逐渐被应用至医学、护肤品和化妆品行业中。

2021年1月7日，国家卫生健康委发布正式公告，批准透明质酸钠（透明质酸，俗称玻尿酸）为新食品原料，可应用于普通食品添加。

长达16年申请才被批准纳入食品原料的食品添加剂，却被异化宣传为添加了玻尿酸的相关食品可以“喝出水光肌”。铺垫和暗示成为商家宣传的手法，同时，通过第三方平台的“个性化推送”功能精准触达目标人群，实现对消费者“精准洗脑”。“功效”成了玻尿酸食品的卖点和关键。

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但到目前为止，这一说法并没有可靠的调查和科学实验数据来源做支撑。最近，上海市消费者权益保护委员会就玻尿酸食品能“喝出水光肌”发出疑问，并指出目前没有任何权威证据证明食用玻尿酸能促进体内透明质酸的合成。

个性化推送是互联网平台的惯常做法，推送资讯信息与推送商品服务有本质区别。如果收到的是资讯信息，消费者很难判断真假，特别是经过营销号和博主精心包装的信息，很容易穿透目标人群心智，改变消费者认知。

这种营销套路隐蔽性强，可以规避法律和逃避监管，而且给消费者“洗脑”的效果更好。

玻尿酸的吸水性极强，1克玻尿酸可以储存它本身体积100倍以上的水，大分子的玻尿酸更是能够吸收自身体积1000倍的水，所以可以被用来美容保湿。

玻尿酸除了可以美容外，更重要的用途是在医疗行业。吸水性极强的特质，让玻尿酸可广泛应用于角膜移植、抗青光眼手术和关节炎的治疗中。